Les compartimos una receta sana y deliciosa que a mis niños les encanta
Ingredientes:
- 6 pechugas de pollo
- Queso parmesano rallado
- Albahaca
- Tomate deshidratado o frito (personalmente prefiero la primera opción)
- Alguna verdura extra, por ejemplo zucchini (opcional)
- Aceite de oliva o mayonesa al gusto (otra vez prefiero la primera opción)
- Hierbas provenzales
- Pan rallado
- Orégano
- Sal
Preparación:
Se calienta el horno a 200 grados.
En una fuente mezclamos, el tomate deshidratado o frito, si hay otra verdura como zucchini, la albahaca, el aceite de oliva, las hierbas provenzales y el queso parmesano rallado. Se mezcla todo
Mientras se cortan las pechugas en finos filetes y se coloca en una fuente de horno donde se vierte la mezcla preparada anteriormente.
Después, se les añade queso rallado, orégano y pan rallado por encima, y se hornean a 200 grados durante 25 minutos.
Yo lo acompaño con puré de papa y encima arvejitas hervidas, les encanta!!!